剁椒鱼头怎么做

1、油热炒配料锅中加入适量的油和猪油，油热后放入豆豉，炒香之后放入剁椒和小料。

3、蒸12分钟再淋入适量的生抽，铺上炒好的剁椒，放入锅中大火蒸12分钟左右的时间。