小花黄鱼的腌制过程

黄花鱼腌的好，炸出来才好吃。这是腌了一下午的黄花鱼，貌似还不错哦。我家必放调料是白酒、八角和糖。

2、用厨房用纸擦干鱼表面的水分。

4、放入2勺高度白酒，摇匀。

5、放入黄花鱼抓匀。