好吃的凉拌茄子做法

1、准备好两个茄子（当然茄子量根据自己情况选择，我这里用的是2个大茄子），洗净备用

3、将茄条装入微波盒中放入微波炉蒸8分钟

5、加入蒜末，酱油，醋，香油，盐，豆瓣酱、花椒粉等作料，用筷子搅拌均匀入味