豆腐肉末鸡蛋羹的做法

1、豆腐切成小方块。鸡蛋打散。

2、把豆腐铺在容器的底部，鸡蛋液过筛进容器。容器盖上保鲜膜，放进蒸锅蒸15分钟左右。