怎么做拔丝榴莲

1、榴莲洗净，静置去水，去核。

2、揉成球状，尽量小点好操作。

4、炒糖，半小碗水半碗白砂糖，中火炒，炒到微微上色关火。

6、拔丝覆盖在榴莲球上，用薄荷叶或苏子叶装饰。