酱香滑嫩香炖鸡杂

1、鸡胗、鸡肝清洗干净，撕掉多余的脂肪。

3、入温水锅中煮开，用小漏勺从滚开的地方捞出，无需再用清水冲洗。

5、盖上盖子，小火焖炖30分钟左右。