凉拌姜丝榨菜

1、生姜切丝，老姜比较好。

2、榨菜切丝。（榨菜与生姜的量1:1）

3、切少许生葱丝。

4、放一勺酱油。

5、一勺醋。

6、一勺辣椒油。

7、半勺辣酱，适量的盐和味精。

8、拌匀即可。