1、肉馅500克，味精5克，葱姜各5克，香菇200克，豆酱200克。
2、将香菇洗净控干切成丁状，葱花、姜末切好备用。
3、锅放少许油，肉馅入锅，放酱油、料酒、葱花姜末，快速翻炒，再把香菇丁倒入锅中翻炒，把准备好的豆酱倒入锅中，翻炒后，放味精即可出锅。
4、总结如下。
