如何做凉拌牛肉

1、将牛肉表面清洗干净，在水中浸泡10分钟去除表面杂质。

3、花生敲碎备用，大火焖煮牛肉。

5、牛肉中加入蒜末、生抽、香油、盐搅拌均匀备用。