肉丁青椒煎茄子的做法

1、将肉切丁、青椒切丁、葱切丁、大蒜用到拍碎

3、锅中油烧热，将切好的茄子，放入锅中

5、油烧热，大蒜、葱入锅爆香

7、将切好的肉末入锅翻炒，再加入盐、耗油，肉变色后即可出锅，