南瓜蒸蛋的做法

1、小南瓜洗净，切下顶部，挖掉种子，将内壁挖顺滑。

3、鸡蛋打散，加入鸡蛋1.5倍的水，加入少量盐搅拌均匀。

5、倒入晾凉的南瓜中。

7、出锅撒上葱碎，淋上生抽即可。