肥肠怎么洗

三、把猪大肠用清水洗干净，再加入醋或者料酒，里里外外反复揉搓，再用清水洗净，直到没有污物。

要注意：
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。