怎么做回锅肉的攻略/步骤

1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开。

3、将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段。

5、炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜。