1、首先把螃蟹对半切开清洗干净备用
2、然后沾上淀粉
3、起锅烧油放入螃蟹炸至金黄捞出
4、锅中放油放入大蒜炒香然后放入螃蟹翻炒
5、放入清水和辅料中小火焖五分钟放入年糕，汤汁粘稠即可出锅
6、不喜勿喷
