家常鲫鱼炖豆腐

1、鲫鱼杀好洗净并花刀。

3、在鱼肚中放入一些姜丝、蒜米，用料酒腌制十分钟。

5、放入冷水，使之刚刚没过鱼身即可

7、大火煮沸