如何制作红烧肉？

1、五花肉加入生姜焯水锅中。

2、锅中放油，加入冰糖炒出糖色，加入五花肉。

3、放酱油，料酒加葱姜，八角，香叶，老抽，盐，鸡精中小火炖40分钟