怎么做酒酿红薯小丸子

1、红薯去皮洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟压成泥状加入糯米粉，不要一次性加入，因红薯吸水性不同，先预留10克看情况慢慢加入

3、把面团分成5克为一份，再揉成丸子

5、加入红薯丸，煮至红薯丸子漂浮在表面