红烧小黄鱼的做法

1、冷冻小黄鱼拿出来解冻，然后等它软

3、清理好的小黄鱼用料酒，酱油，盐，糖稍微腌一腌

5、油把豆瓣酱炸出香辣味后就把鱼下锅，少动，会碎。