1、将鸡翅、新奥尔良调料、生抽、水放入盆中。
2、盖薄膜,淹至少8小时。
3、煎至金黄色。
4、倒入盆中调料。
5、焖至汁稠,要及时翻面。
6、入烤箱,把稠汁洒在鸡翅上,烤箱180度,上下层,烤到鸡翅表面无水,较干,拿出翻面浇汁再烤,烤至鸡翅表面无水,较干即可。