盐水鸭膀的做法

1、盐和花椒用小火炒到盐变微黄色，关火，冷却。

3、把腌好的鸭膀，连同花椒盐一起倒入锅中，加水没过鸭膀，加入葱姜料酒八角香叶，煮15分钟，即可。