1、将豆腐切块。
3、将姜切丝备用。
5、将香菇切花刀备用。
7、炒锅中放一些油，放入葱花和姜丝炒香。
9、放入适量清水。
11、加入洗净的金针菇。
13、大火煮5分钟左右。
15、放入适量盐和几滴香油。
