酸白菜炒油炸肉

1、酸白菜用清水投洗一遍，挤干水分，切丝备用。这是腌的时间比较短的，酸味不是特别大，比较清爽脆嫩的口感。

3、下酸白菜丝。

5、少许花椒粉增香。