家常清蒸鱼的做法

1、草鱼洗干净后，鱼身上打成斜道口。

3、把草鱼放入盆中撒上盐，葱，姜，料酒，胡椒粉腌制10分钟。

5、蒸15分钟后出锅，撒上葱姜蒜红辣椒，放上豉油。