怎样做焖羊扣

1、准备一块带皮去骨的羊腩，冷水下锅焯水。

3、锅中放油，将葱姜蒜蓉下入锅中炒香。

5、放入两勺酱和一勺蚝油。

7、放入一小块豆腐乳。

9、可以使用高压锅制作，把羊腩放入锅中。

11、出锅切块即可。