调高汤的做法

1、将猪骨放入煮沸的水中，煮出血沫后关火，捞出猪骨，用冷水将猪骨洗净。

3、煮至沸腾，即可转小火熬制3小时。

5、捞出猪骨，再用滤网过滤汤汁滤除调味料，得到纯净汤汁。