1、把黄花菜，香菇，酸笋洗干净放锅里
3、螺丝买回来以后要放盐去泡，这样可以去泥。牛排用开水煮过，去血水
5、香菇，黄花菜，鹌鹑蛋，酸笋先煲一个小时后再放牛排，再煲一个小时后再放螺丝，总体煲三四个小时就可以了
