怎么做牛肉干

1、牛肉下入锅中放入姜片 盐料酒煮熟捞出切条；

2、锅中放油加入姜丝蒜末干辣椒炒香；再倒入切好的牛肉翻炒；

3、再放入食盐生抽翻炒均；再放入辣椒粉孜然粉翻炒片刻；撒上白芝麻即可出锅；