火锅底料的制作

1、牛油用晃芬大火烧化

2、放大葱，洋葱去腥，榨干捞出

3、依次放入辣椒，大料若干种，最后放花椒

4、倒入啤酒，冰糖。

5、炒好起讨霜政锅，闲针放置凝固