1、高筋粉、小麦粉、糖、牛奶混合均匀，再放盐揉5分钟
2、最后加入热水开好的抹茶糊进面团揉均匀，面团放进较大盆子里
3、第二天拿出来已经发酵好了，2.5倍大，状态如图
4、排气，分成小面团搓圆盖保鲜膜松弛
5、此时做麻薯馅，糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶搅拌无颗粒，大火蒸15分钟，趁热揉入黄油至均匀
6、烤箱预热，170度25分钟，全程盖锡纸保留抹茶原色。出炉
