家里如何做红烧小肠

1、把小肠先焯水去腥再煮熟，切成小段。

3、开火，锅里放入20g油，等油烧热放入葱头。

5、加入10g料酒，可以让小肠去腥又带点料酒香味。

7、加入5g酱油，继续炒。

9、加入适量水，盖上锅盖，煮三分钟左右。