紫薯花样蒸馒头

1、紫薯蒸熟压成泥加300克面粉

3、加入酵母水

5、400克面粉加酵母水和成白面团饧发

7、取出紫薯面团，面板上排气滚圆分成两份

9、将每一个小面团擀成圆形

11、从上而下卷起来

13、两个玫瑰花馒头就成型了

15、白面片在下紫薯面片在上重叠在一起

17、切段（边角料待用）

19、擀成小圆片

21、全部做好后二发

23、这是蒸好的馒头样子