辣椒炒肉的做法

1、选用猪排骨下面的二层肉 带点肥肉最好。两颗青椒 洗净备用。

3、将青椒斜刀切成小段 去掉中间的辣椒籽。蒜头拍碎去皮 剁碎。

5、将腌制好的肉倒入锅中 中火不停翻炒 避免粘锅。炒2/3分钟