鲜肉月饼的做法

1、猪肉7分瘦3分肥，剁成肉馅

3、油皮，油酥揉好面，分成油皮20克，油酥15克

5、松弛十分钟后继续擀皮，接着再松弛十分钟

7、每个肉丸下面都放一块奶酪，从下往上慢慢挤压，接口处捏实，不要露馅了！