如何制作五香茶叶鹌鹑蛋

1、鹌鹑蛋清水洗净后放入锅中，注意挑出变质、轻的坏蛋。

4、大火煮开后加入干辣椒、大葱和姜，然后继续炖煮。

6、炖煮约30分钟之后关火，盖上盖子，让鹌鹑蛋在汤里面浸泡一夜入味，之后就可以食用了。