糖醋汁的家常做法

取碗，放一勺料酒，两勺酱油，四勺醋，三勺白糖，五勺水，搅匀。烧菜时浇入，也可以加水和淀粉勾芡上色。做拌菜，将料汁烧开晾凉，倒入拌好即可。