干煸嫩鸭子的做法

1、准备食材：嫩水鸭；姜、蒜、干红辣椒、青尖椒、八角、花椒。

4、将嫩水鸭放入锅中，放入姜块，加水没过鸭肉，盖上锅盖，煮20分钟左右，煮𤆵。煮𤆵后沥干水分捞出。

6、倒入青尖椒翻炒半分钟左右，关火。