炒肥肠的家常做法

1、肥肠切小块，放一勺盐，抓匀。放十分钟阅拒仗。

2、用温水洗痕矿净。

3、锅里放肠和水，煮一个小时。

4、锅里放调光暗料，油炒香。

5、放肠炒两三分钟，放青椒炒匀。

6、放青椒炒两三分钟，就好了。