1、盆中放入里脊肉，加姜末、食盐、料酒、淀粉并搅拌。
2、起锅烧油，将里脊肉炒熟。
3、锅中加入少量的水。
4、腐乳下锅，将腐乳炒散。
5、锅中加入蒜末、白糖。
6、下入里脊肉，翻炒装盘即可。
7、总结如下。
