家常 红烧福寿鱼

1、福寿鱼洗净，用刀在鱼身划几下，用少许盐腌一下

2、热锅后放入油烧热，将鱼放入煎至两面金黄色

3、葱姜切段，放入锅里爆香，然后用酱油淋在鱼身上

4、加入一点水焖一下，就可以起锅了