1、准备食材葱花10克，精盐3克，姜末10克，油20毫升，酱油5毫升，油菜100克，虾仁20克，味精2克，五香粉2克。
2、油菜切段，热锅放油20毫升，爆香葱、姜末。
3、倒入20克虾仁，300克油菜翻炒，加入精盐两克，酱油5毫升，五香粉2克。
4、稍炒片刻，最后加入2克味精调味即可。
5、总结如图。
