1、洋葱半个切碎，八棱瓜切小小块，鸡蛋打散
2、 倒适量的油，洋葱入锅炒软炒香。
3、 接着倒入八棱瓜（丝瓜）翻炒出水至软，加入盐，鸡精等调料
4、 在打散的鸡蛋中倒入些许料酒，倒入锅中，等锅里水滚起来可翻炒一下
5、 完成啦
