1、准备水200g,鸭蛋4个,盐50g,白酒100g。
2、鸭蛋放入碗中,加入清水洗净。
3、鸭蛋放入碗中,倒入白酒,使鸭蛋表面沾有白酒。
4、然后放入盐中,使鸭蛋表面沾满盐,然后用保鲜膜包裹腌制即可。
5、总结如下。