太安鱼的家常做法

1、把鱼切块，码味。

3、把鱼块放油中炸至金黄色，捞出沥油。

5、铁锅倒油，放葱姜蒜炒香。

7、加海椒酱，郫县豆瓣酱炒香。

9、加高汤，熬汤料。

11、炒至鱼块至入味