特色清江鱼片炖米粉

1、将从馋猫解馋买来的清江鱼洗净。去骨切片。

3、加盐，胡椒粉，生粉，料酒，食用油，生抽腌制备用。

5、热油下鱼片炒至变色，下调料炒香，加入适量开水，大火加盖煮。