1、首先准备1条草鱼。
2、切成块。
3、放入2小勺盐。
4、白酒1勺。
5、白醋少许。
6、十三香1小勺。
7、放入姜、葱。
8、用手抓拌均匀，腌制20分钟。
9、挑去葱、姜。
10、再加入粘米粉2勺。
11、面粉1勺。
12、放适量清水。
13、再用手抓拌均匀。
14、5成油温下锅炸。
15、中途多翻动。
16、炸至金黄酥脆捞出控油即可。
1、首先准备1条草鱼。
2、切成块。
3、放入2小勺盐。
4、白酒1勺。
5、白醋少许。
6、十三香1小勺。
7、放入姜、葱。
8、用手抓拌均匀，腌制20分钟。
9、挑去葱、姜。
10、再加入粘米粉2勺。
11、面粉1勺。
12、放适量清水。
13、再用手抓拌均匀。
14、5成油温下锅炸。
15、中途多翻动。
16、炸至金黄酥脆捞出控油即可。