1、用小盆装半盆面粉打入两个鸡蛋不要放水。和个面团，蒙上一块干净的布 醒10分钟
2、在案板上洒干面粉 取出面团揉搓 用擀面杖压平 不断洒面粉压平 压的越薄越好 压完面片叠起来 开始切面 切完面要及时拉直 洒面粉 防止粘连
3、锅里放水 大火烧滚开 下面条 等面条都漂浮起来 转小火煮5分左右 捞出 我想吃凉拌的就过了下冷水 装碗
4、准备大碗 放一小勺盐 半汤匙生抽 一汤匙陈醋 一汤匙麻酱 黄瓜丝和香菜适量 半汤匙辣椒油
1、用小盆装半盆面粉打入两个鸡蛋不要放水。和个面团，蒙上一块干净的布 醒10分钟
2、在案板上洒干面粉 取出面团揉搓 用擀面杖压平 不断洒面粉压平 压的越薄越好 压完面片叠起来 开始切面 切完面要及时拉直 洒面粉 防止粘连
3、锅里放水 大火烧滚开 下面条 等面条都漂浮起来 转小火煮5分左右 捞出 我想吃凉拌的就过了下冷水 装碗
4、准备大碗 放一小勺盐 半汤匙生抽 一汤匙陈醋 一汤匙麻酱 黄瓜丝和香菜适量 半汤匙辣椒油