1、首先准备好食材，将猪肉切丝
胡萝卜、竹笋、木耳切丝备用
2、锅中放入少许油，将肉丝导入锅中翻炒至变色出锅
生粉、醋、生抽、豆瓣酱调成料汁
锅中倒油，葱姜爆香，加入准备好的胡萝卜、木耳、竹笋丝翻炒，倒入肉丝和料汁继续翻炒
3、呈盘出锅，一盘好吃的下饭菜就做好了
