1、三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒；
2、生抽、红糖、水和油混合成调味汁；
3、将三文鱼放入容器里，倒入调味汁，放入冰箱腌制2小时；
4、烤箱预热185度，容器外面包一层锡纸，放入烤箱烤20分钟，最后5分钟时取出刷一层生抽。
