家庭自制外酥里软薯条

1、土豆去皮切条，先过冷水，再烧开水煮6分钟左右，再过冷水。

2、过水干了，放入冰箱冷冻。 吃前取出，少油热，先大火转小火煎变色。

4、开吃，原味薯条！