凉拌蒲公英的做法

1、蒲公英洗干净。

2、沸水中加点盐和油，放入蒲公英焯水，捞出在凉白开中过凉。

3、切小段，放到盆中。

4、蒜泥、剁椒酱、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。

5、浇到蒲公英上面，吃时拌匀。